Hospitalité

Ouvert depuis 2007, le restaurant marocain La Ménara est maintenant bien ancré dans le paysage Auversois.

Avec Samira, propriétaire des lieux et elle-même aux fourneaux, c'est une cuisine typique et délicieuse qui vous est offerte.

Le couscous est naturellement présent, mais ce sont les tajines et les délicieux salés-sucrés qui ont fait la réputation des lieux.

Samira propose également grillades et salades selon la méthode marocaine, sans oublier de délicieuses pâtisseries et les incontournables cornes de gazelle.

Un service de vente à emporter est également proposé.

Une belle adresse où la décoration comme la cuisine font voyager le visiteur dans un pays et une culture pleins de chaleur et de saveur.

Par la cuisine, vous éprouverez un sentiment d’évasion vers le Maroc et découvrirez de nouvelles saveurs orientales.

Tradition

Comme dans le sud Marocain, vous pourrez déguster ici toutes sortes de spécialités comme différents couscous, tajines, pastillas, plats sucrés-salés et vous familiariser avec ses épices bien particulières.

L’amour de la cuisine bien faite permet de vous offrir des plats authentiques, avec des produits amenés du Maroc.

Tajines et salades sont fabriqués à base d’huile d’argan dont les propriétés sont excellentes pour la santé comme pour la beauté. Chaque plat est relevé avec son épice particulière et parfumée.

Découvrez des régions du Maroc par la gastronomie : un tajine Fassi pour la région de Fès, un tajine Soussi, spécialité de la région d’Agadir et le tajine Mogador à base de poissons de la région d’Essaouira.

Vous pourrez aussi goûter du pain aux olives et des pâtisseries faites maison, accompagnés de délicieuses confitures d’amande ou de figue et d’un thé à la menthe fraîche.

Délices

Un espace "salon de thé"est ouvert à la Ménara : Le Salon du Zouave.

Vous pourrez ainsi déguster thés et cafés gourmands, boissons chaudes ou froides accompagnés de pâtisseries orientales ou françaises.

Glaces et coupes de fruits sont aussi au menu de ces pauses détente et gourmandes.

Le thé berbère avec le pain "maison" aux olives noires et le thé nomade sont autant de spécialités maintenant prisées des visiteurs.

La Ménara propose à tout moment de la journée, un petit-déjeuner nomade composé de spécialités du sud Marocain, des pâtisseries "maison", des crèpes berbères, de la confiture de figue ou encore de la confiture d’amande appelée « Amlou ».

Vous pourrez aussi y prendre un délicieux goûter Auversois composé d’un thé ou d’un café, de pâtisseries du jour, de glaces aux parfums variés ou encore de carpaccios de fruits frais.